Saya ingin tahu semua tentang wiski dan scotch dan bourbon. Bisakah seseorang memberitahuku? Juga, apa perbedaan antara wiski dan wiski?


Jawaban 1:

Jika Anda menavigasi dunia wiski, kemungkinan Anda akan mendengar istilah seperti wiski Bourbon, Scotch, dan Rye. Jika semua itu kedengarannya seperti Yunani dan Spanyol bagi Anda, kami di sini untuk membantu. Kami telah menyusun panduan komprehensif untuk memahami pengocok (e) y.

Sebagai permulaan, mari kita membersihkan wiski vs wiski. Aturannya sederhana: jika arwah berasal dari Skotlandia, Jepang atau Kanada, wiski yang dieja, dan jika dibuat di Amerika Serikat atau Irlandia, itu wiski. Apa nama itu, eh?

Apa itu Scotch?

Wiski Scotch adalah wiski yang berasal dari Skotlandia dan berusia di sana selama minimal tiga tahun dalam tong kayu ek. Scotch biasanya disuling dua kali dan roh jatuh ke dalam beberapa klasifikasi ketat.

Single Malt: Single malt Scotch whiskey mengacu pada wiski yang dibuat hanya dari malt barley, dan diproduksi di pabrik penyulingan tunggal.

Butir Tunggal: Wiski biji-bijian tunggal dibuat di penyulingan tunggal, tetapi memiliki butiran tambahan dalam adonan tumbuk di luar jelai malt.

Blended Malt: Blended malt whiskey adalah campuran dari dua atau lebih wiski malt tunggal dari berbagai tempat penyulingan.

Blended Grain: Campuran dua atau lebih wiski gandum dari berbagai tempat penyulingan.

Blended Scotch: Campuran satu atau lebih malt tunggal dengan satu butir atau lebih. Mayoritas Scotch yang dijual di seluruh dunia dicampur.

Apa itu Bourbon?

Bourbon adalah wiski Amerika yang mengandung setidaknya 51 persen jagung, dan berumur dalam tong kayu ek baru. Ini dapat diproduksi di mana saja di Amerika Serikat.

Rye: Rye whiskey Amerika harus dibuat dengan rye minimal 51 persen. Seperti halnya bourbon, ia sudah tua di tong kayu ek baru. Demikian pula, wiski gandum harus memiliki gandum minimum 51 persen.

Tennessee Whiskey: Sebuah cabang bourbon, wiski Tennessee sebenarnya adalah kategori sendiri. Sebelum penuaan, ia mengalami proses penyaringan arang tambahan yang disebut Proses Lincoln County. Jack Daniel's adalah nama utama dalam kategori ini.